национальная кухня

Этот сладкий рецепт особенно популярен во время поста. ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: 400 мл воды, 5 столовых ложек растительного масла, 5 столовых

А у нас в меню снова чорбаст пасуљ! Куда ж без этого самого что ни на есть народного блюда, особенно

Любимое лакомство сербской детворы и закуска к пиву для их родителей. ПОТРЕБУЕТСЯ: 500 мл воды, 42 г дрожжей, 100 мл подсолнечного

Сейчас самое время вспомнить ещё одно блюдо балканской кухни – джувеч, дювеч или гювеч. Название его меняется в зависимости от страны-производителя,

Маршмеллоу или манчмело, как называют этот десерт сербы, популярно как самостоятельное блюдо, так и в составе более сложных «посластиц», например,

Виньяк. Знаете ли вы о том, что такое виньяк? По сути это собирательное название для целого семейства бренди, производимого на

Вы знаете, что в большинстве сербских семей существует негласный закон: хлеб выбрасывать нельзя! Даже там, где на стол подают исключительно

В селе Ябука, что недалеко от Панчево, 2 августа проходит традиционный Международный фестиваль этнической еды «Гравче на тавче», организуемый Ассоциацией «Илинден-Ябука». В

Двадцать девятого июля в рамках летнего фестиваля в местечке Кладурово проходят состязания по приготовлению жмары —  блюда влашской кухни. Мероприятие организовывает Ассоциация женщин «Золотые

Иногда эту выпечку называют ещё и солёным тортом. ПОТРЕБУЕТСЯ: 4 яйца,  1 стакан простокваши, 1/2 стакана растительного масла, 1 пакетик разрыхлителя,  1