Как самому закоптить мясо «на српски начин»

Итак, вы обзавелись собственной «пушницей»-коптильней и решили самостоятельно приготовить копчёное мясо. Дерзайте, а мы вам поможем! Итак, после разделки мясо необходимо

Читать далее

Вкусная Сербия: сремский кулен

Кулен является одним из видов ароматизированных колбас из рубленой свинины, которые традиционно производятся в Хорватии (Славония) и Сербии (Воеводина). В

Читать далее