Народные рецепты

Разлевуша – типично балканское блюдо, очень простое в приготовлении, но при этом весьма вкусное. Хорваты, сербы, боснийцы уверяют, что этот

— 1. История появления чард.   Когда вы путешествуете долгое время, то как правило устанете и проголодаетесь. С давних времен на

«Сатараш — традиционное овощное балканское блюдо (сербская кухня). Отлично подходит для летнего сезона. Его можно есть как горячим, так и

Форель в Сербии любят. Здесь выращивают как местную «пастрмку», так и её  калифорнийскую «сестру». Речная сербская форель есть во всех магазинах и

Венгры (или как тут говорят маджары) в Воеводине являются крупнейшим национальным меньшинством. По данным переписи 2011 года, их численность составила 251 136 человек или

Папреняци — старинные печеньки, родственники меденяков. Но если последние радуют медовым вкусом, то их «папреные» собратья содержат в себе перчинку,

Дорогие сладкоежки, добро пожаловать на Балканы! Может, шоколад здесь и «не очень», зато национальных вкусностей хоть отбавляй. В уютных сластичарнях

Второго мая в Сербии начнутся пасхальные гулянья. Все три дня праздника двери домов будут буквально распахнуты для гостей, а столы ломиться

Вы, конечно, помните, что сербы считают чай — напитком для скорейшего выздоровления — от простуды, например. «Шумадийский чай» — это

А Масленица-то всё ближе! И если в этом году вы захотите побаловать себя необычными рецептами блинов, то милости просим на