Народные рецепты

Решила я познакомить вас сегодня с самыми популярными блюдами, которые частенько можно увидеть  на сербском столе, как праздничном, так и

Сегодня, 22 марта, большой  православный праздник – день памяти сорока святых мучеников Севастийских или, как его ещё называют в Сербии, Младенцы. Этот

Шоплук — это историко-географическая область, обухватывающая  запад Болгарии, юго-восток Сербии и восток Македонии. Населяют его сегодня этнические сербы, болгары и

Вкусная Сербия :  Пиротская виагра. Так в Сербии шутливо называют эту плоскую подковообразную колбасу, видимо считая, что острая паприка и

Двадцать третьего ноября в селе Адорян (баня Канижа) проходит очень вкусный праздник – IX  Фестивал хурке и кобасице (Фестиваль хурки и

Урмашице ( с сербского «финичка») – котлетка из белого теста с яйцом и сливочным маслом, залитая вареным сахаром и лимонным

Недавно из поездки в в Боснию и Герцеговину вернулся мой старый знакомый. Два года назад он по моей рекомендации посетил

На нас напала слива — она повсюду! И не только на нас. Во всяком случае сейчас практически в каждом доме

 Многие из блюд, которые в настоящее время считаются национальными блюдами  сербской кухни, происходят из средневековой монастырской кухни. Повара сербских монастырей

Теперь на очереди всем знакомое блюдо, на Балканах и не только скрывающееся под псевдонимом «русский салат». Да-да, это он, гордость