Народные рецепты

Запах жареного мяса на гриле стал неотъемлемой частью гастрономических пристрастий русского человека.  Готовка на дровах или углях приносит тот самый дымчатый запах,

На самом востоке Сербии находится Неготинска Краина – земля первозданной природы, чистого воздуха и прозрачной воды. Исторически здесь образовалось три

  Когда проходишь по Белградским улицам мимо многочисленных кафан и ресторанов (которых там в пересчете на душу населения раз в

Сегодня наш винный пост посвящён САМОМУ СЕРБСКОМУ ИЗ ВСЕХ СЕРБСКИХ ВИН. Речь пойдёт о местном сорте винограда и благородном напитке, который

Прежде чем начать священнодействовать на кухне, нужно понять главное: слатко или «кандирано воће» — это не варенье, а скорее цукаты

Всем любителям вина хорошо знаком праздник молодого Божоле, который отмечают 15 ноября во Франции (и не только). Именно в этот

Отрывок из книги Момо Капора «Магия Белграда». «С тех пор, как белградский народ обеднел, появилось много рыбаков на берегах Белграда.

Десертное вино Бермет – настоящая легенда Воеводины. Каких-то 150 лет назад оно поставлялось даже в Америку. Особо ценили этот напиток

Ещё мальчишкой он тянулся к кухне. Ему нравилось смотреть, что и как готовит мама. Как все дети, он залезал в