национальная кухня

 Разговоры о сербской кухне, ее истории и традициях стали в последнее время «общим местом» в журналах и интернете. Существует ли

Начало февраля 2012 года, Белград, я работаю в небольшом итальянском ресторанчике «OTTIMO», который находится на Студенческой площади в центре города. Напротив

В 2016 году в Белграде появилась новая туристическая достопримечательность— сплав-ресторан «Бетонный корабль» (Betonski brod). Во Вторую мировую войну немецкие инженеры решили возродить

В конце весны проходит один из самых известных фольклорных праздников с долгой историей — Хомольские мотивы. Он организуется в муниципалитете Кучево, который

В конце мая в селе Гредетине, на площади рядом с  церковью, царствует аромат свежей клубники. Село Гредетин с окрестными деревнями

О, это очень широкое понятие, включающее в себя огромный ассортимент освежающих напитков — от свежевыжатого апельсинчика до кока-колы. Особой строкой

Боза или буза – один из самых распространённых на Балканах напитков. Кстати говоря, он был известен и в России, где

Хельда – сербская гречка. В Сербии она относится к диетическим продуктам и не используется в повседневном питании. Гречка бывает далеко

Каждый год в двадцатых числах мая в воеводинском местечке Бачки Петровац собираются ценители сербской кухни. В солнечные дни этого по-настоящему весеннего

В Сремских Карловцах существует Культурный центр Подунавских немцев. Его усилиями в мае организовывается необычайно интересный гастрономический праздник, посвящённый немецкому пирогу куглофу.