«Балкан» в Санкт-Петербурге
Запах жареного мяса на гриле стал неотъемлемой частью гастрономических пристрастий русского человека. Готовка на дровах или углях приносит тот самый
Читать далееЗапах жареного мяса на гриле стал неотъемлемой частью гастрономических пристрастий русского человека. Готовка на дровах или углях приносит тот самый
Читать далееВ местечке Беркасово, недалеко от города Шид в Воеводине каждый февраль проходит традиционная «Сремская виниада». В этом году она состоится уже в двадцать пятый раз,
Читать далее«С тех пор, как белградский народ обеднел, появилось много рыбаков на берегах Белграда. Рыбачил даже тот, кто никогда не рыбачил!
Читать далееСербский север и юг издавна ведут споры, чей холодец лучше. Пока пальму первенства держит последний – сербские нишские «пихтие» (а
Читать далееСегодня сильные мира сего используют гастрономию в качестве средства предпринимательской стратегии, и на обедах и ужинах заключаются самые важные сделки
Читать далееВ Сербии периодически проводятся ярмарки этнопродуктов и напитков под лозунгом «Создание этно– брендов для продуктов». В последние два десятилетия в
Читать далееСербы всегда любили хорошо поесть и выпить. Но бедность, бывшая неотъемлемой частью их жизни, диктовала свои условия. Благодаря ей появилось
Читать далееСамый зимний сербский завтрак (да и обед) обязательно включает в себя копчёное мясо. А первенство традиционно принадлежит ПРШУТЕ. Этот деликатес
Читать далееСербская кухня на протяжении многих столетий была неотъемлемой частью кухни народов, населяющих Балканский полуостров, а также на протяжении почти всего
Читать далееВождь Первого сербского восстания Георгий Петрович любил менять оружие. Часто он дарил его друзьям и союзникам, находя замену в ближайшем же бою. Немало Караджорджевых сабель
Читать далее