национальная кухня

Пьяный карп (Пиjани шаран) — одно из многих блюд из речной рыбы, которые сербы частенько готовят, но не в постные

Под этими названиями скрывается самая обычная требуха, чаще всего подразумевается рубец. Сегодня шкембичи являются этаким ностальгическим блюдом, популярным во всех

Сегодня, 22 марта, большой  православный праздник – день памяти сорока святых мучеников Севастийских или, как его ещё называют в Сербии, Младенцы. Этот

Если в прошлый раз мы предлагали вам дерзнуть и испечь довольно сложный в исполнении торт «Снежная красавица», то сегодня будет

Торт «Снежная красавица» (Снежна лепотица) нельзя назвать лёгким в приготовлении. Тем не менее он весьма популярен среди сербских хозяек в

Сегодня печём кифлицы с сыром. Самое ранневесеннее блюдо! Нам потребуется: 300 мл молока, 1 кубик дрожжей, 1 яйцо + 1

Второго и третьего марта в селе Ривица проходят традиционные «Дни вина». В эти дни оно становится настоящей столицей богатой сремской

Ещё один рецепт от многодетной мамы Милены Костич. Пачку (125 г) мягкого сливочного масла взбиваем с 1\2 стакана сахарного песка

«Кобасицияда» в селе Турия (Воеводина) -один из самых старых кулинарных фестивалей Сербии. Его история насчитывает почти четыре десятилетия — первый

Рецепт весьма прост. Взбиваем 4 яйца, добавляем чашку натурального йогурта (можно кефира),чашку подсолнечного масла, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. разрыхлителя,