Народные рецепты

Сербская кухня на протяжении многих столетий была неотъемлемой частью кухни народов, населяющих Балканский полуостров, а также на протяжении почти всего

В Сербии периодически проводятся ярмарки этнопродуктов и напитков под лозунгом «Создание этно– брендов для продуктов». В последние два десятилетия в

Новогодние и рождественские праздники в Сербии – это обязательные «пакетичи» для детей, то есть вкусные подарки в ярких пакетах. В

Самый зимний сербский завтрак (да и обед) обязательно включает в себя копчёное мясо. А первенство традиционно принадлежит ПРШУТЕ. Этот деликатес

Несмотря на то, что сезон слив остался давно позади, многие блюда из них достаточно актуальны и сейчас. Связано это прежде

Несмотря на то, что Сербия оказалась как раз в середине между новогодне-рождественскими праздниками, в крестьянских хозяйствах находят место и рабочим

Вкусная Сербия :  Пиротская виагра. Так в Сербии шутливо называют эту плоскую подковообразную колбасу, видимо считая, что острая паприка и

  В социалистической Югославии издавались многочисленные журналы о кулинарии: Кухиња, Ревија за кулинарство, Живот и здравље, Тајне кухиње, а также

МИЛОВАН МИЋА СТОЈАНОВИЋ – великий повар, живая легенда. Все любители сербской кухни без сомнения знают о его главным изобретении, но

Дорогие сладкоежки, добро пожаловать на Балканы! Может, шоколад здесь и «не очень», зато национальных вкусностей хоть отбавляй. В уютных сластичарнях