Мекике
Какой сербский завтрак может обойтись без свежего хлеба или любой другой выпечки? Ответ прост: никакой! Разнообразие вариантов безжалостно бьющей по
Читать далееКакой сербский завтрак может обойтись без свежего хлеба или любой другой выпечки? Ответ прост: никакой! Разнообразие вариантов безжалостно бьющей по
Читать далееСтарые рецепты сербского юга всегда будят приятные воспоминания, потому что они чем-то напоминают бабушкины блюда из нашего детства. Здесь есть,
Читать далееДостаточно совсем немного воображения, чтобы представить себе типичное белградское кафе XIX века – одноэтажный дом с садом, столиками пред входом,
Читать далееНам потребуется: 410 г муки, 1,5 ч.л. соли стакан молока 1 яйцо 1 пакетик сухих дрожжей 25 г разрыхлителя 60
Читать далееНесмотря на то, что Сербия оказалась как раз в середине между новогодне-рождественскими праздниками, в крестьянских хозяйствах находят место и рабочим
Читать далееЭто македонское блюдо – близкий родственник знаменитой лесковачской мучкалицы. Во времена Югославии его рекомендовали специально для холодных дней. Поскольку сейчас
Читать далееРичет – популярное блюдо югославской кухни, старинное зимнее «ело» родом из Македонии. По сути, это похлёбка из фасоли и ячменя.
Читать далееЮгославская (читай балканская) кухня многонациональна и потому интересна. В наследство от СФРЮ жители всех бывших её республик получили множество рецептов,
Читать далееДвадцать седьмого ноября в селе Адорян (баня Канижа) пройдёт очень вкусный праздник – X Фестивал хурке и кобасице (Фестиваль хурки и
Читать далееВ Санкт-Петербурге, на улице Малая Морская 13, находится ресторан-кондитерская «Гости». Кухня в ресторане европейская и русская. Работают в ресторане
Читать далее