Народные рецепты

Какой сербский завтрак может обойтись без свежего хлеба или любой другой выпечки?  Ответ прост: никакой! Разнообразие вариантов безжалостно бьющей по

Старые рецепты сербского юга всегда будят приятные воспоминания, потому что они чем-то напоминают бабушкины блюда из нашего детства. Здесь есть,

Достаточно совсем немного воображения, чтобы представить себе типичное белградское кафе XIX века – одноэтажный дом с садом, столиками пред входом,

Нам потребуется: 410 г муки, 1,5 ч.л. соли стакан молока 1 яйцо 1 пакетик сухих дрожжей 25 г разрыхлителя 60

Несмотря на то, что Сербия оказалась как раз в середине между новогодне-рождественскими праздниками, в крестьянских хозяйствах находят место и рабочим

Это македонское блюдо – близкий родственник знаменитой лесковачской мучкалицы. Во времена Югославии его рекомендовали специально для холодных дней. Поскольку сейчас

Ричет – популярное блюдо югославской кухни, старинное зимнее «ело» родом из Македонии. По сути, это похлёбка из фасоли и ячменя.

Югославская (читай балканская) кухня многонациональна и потому интересна. В наследство от СФРЮ жители всех бывших её республик получили множество рецептов,

Двадцать седьмого ноября в селе Адорян (баня Канижа) пройдёт очень вкусный праздник – X  Фестивал хурке и кобасице (Фестиваль хурки и

  В Санкт-Петербурге,  на улице  Малая Морская  13, находится ресторан-кондитерская «Гости». Кухня в ресторане европейская и русская. Работают в ресторане