национальная кухня

Начало февраля 2012 года, Белград, я работаю в небольшом итальянском ресторанчике «OTTIMO», который находится на Студенческой площади в центре города. Напротив

В 2016 году в Белграде появилась новая туристическая достопримечательность— сплав-ресторан «Бетонный корабль» (Betonski brod). Во Вторую мировую войну немецкие инженеры решили возродить

В конце весны проходит один из самых известных фольклорных праздников с долгой историей — Хомольские мотивы. Он организуется в муниципалитете Кучево, который

Боза или буза – один из самых распространённых на Балканах напитков. Кстати говоря, он был известен и в России, где

Хельда – сербская гречка. В Сербии она относится к диетическим продуктам и не используется в повседневном питании. Гречка бывает далеко

Каждый год в двадцатых числах мая в воеводинском местечке Бачки Петровац собираются ценители сербской кухни. В солнечные дни этого по-настоящему весеннего

Ресторан «Варош-капия» появился в Белграде в 1920 году. Тогда он назывался «Космай», а после Второй мировой войны, в 50-х годах, 

Со времён Римской империи через Любовию проходила главная дорога дорога из Боснии в Западную Сербию и на Белград. Река Дрина –

В сербском селе Крупац (горы Стара Планина), недалеко от города Пирот, в начале мая проходит «Ягнияда» (Jagnjada) — соревнования в

Необычайно интересный ресурс есть на просторах интернета — интерактивный сайт-атлас автохтонных блюд мира. Достаточно выбрать интересующую вас страну и посмотреть, какими именно