Месяц: Ноябрь 2024

Продолжаем наше путешествие по Балканам. Сегодня заглянем в Албанию. Гирокастра — родина албанского диктатора Энвера Ходжи. Были мы этим летом

Гладколицый, как попа младенца, Запад в молчании едет в метро. Восток трепелет о политике в переполненном автобусе. Запад читает газету.

Восьмого ноября в Сербии празднуют Митровдан или День Святого Великомученика Дмитрия Солунского. Будущий святой был сыном римского проконсула в Фессалониках

Они прекрасно подойдут и для питы. Из яблок: 1,5 кг натёртых и слегка отжатых яблок, 5ст.л. сахара, корица, лимонный сок

Это блюдо тоже венгерского происхождения, напоминает сербскую питу. Нам потребуется: 600г муки высшего(!) сорта с хорошей клейковиной, 40 г растопленного

Кикинда — самое крупное в мире зимовье очень интересных птиц — ушастых сов. Каждый год с конца ноября до середины

Кухня Воеводины сильно отличается от других частей Сербии. Здесь ощущается центрально-европейское влияние, прежде всего немецкое и австрийское, венгерское и словацкое.

Один из самых добрых сербских обычаев можно описать простой фразой: тарелку никогда не возвращают пустой. Его история переносит нас в

Второго ноября в Крагуевце проходит пятый Международный фестиваль ракии. Мероприятие объединяет ценителей этого напитка, а также его производителей и поставщиков