национальная кухня

Фестиваль хурки и колбасы в Адоряне (недалеко от бани Канижа) проводится с 2010 года. Благодаря ему гостей в ноябре сюда

Всем любителям вина хорошо знаком праздник молодого Божоле, который отмечают 15 ноября во Франции (и не только). Именно в этот

Вторая международная винная ярмарка пройдет с 16 по 19 ноября в Белграде, согласно решению правительства Сербии. Ярмарка уникальным образом пересечет

В конце 2016 года Национальный комитет объявил изготовление каймака нематериальным культурным наследием Сербии. Прежде всего, это каймак из Чачка, Кралево и

Нам потребуется: 3 кг паприки, 1 головка чеснока, 2 головки лука, 400 мл подсолнечного масла, 400 г горчицы; для заливки

Это не одно и то же! Урда немного похожа на сремский сыр — настоящий кладезь белка, а вурда намного ближе

Нам потребуется: 5 кг помидоров, 10 болгарских перцев, 10 головок лука, 1 пучок петрушки, 1 пучок сельдерея; 1ст.л. соли, 1

А как в Сербии заготавливают свёклу? Вот самый распространённый рецепт. Нам потребуется: 6 кг свёклы; для заливки 2 л холодной

Если в вашем холодильнике обнаружился свиной жир, а вы не знаете, что с ним делать, смело пеките сербские сальчичи-салашняци! Вам

С 2018 года в местечке Власотинцы проходит фестиваль блюд и напитков «Вкус юга». Больше полусотни производителей представляют здесь свою лучшую