Фуруна

Фуруна – это глиняная турецкая печь. Балканцы переняли традицию строительства таких печей, а заодно и название. С помощью таких печей обогревали дома,  готовили и выпекали хлеб, облик у них был разный. В небогатых домах фуруну ставили в самой большой комнате так, чтобы хотя бы одна её стенка, а по возможности и две, выходили в другую комнату. В богатых домах печей было несколько.
В стенки печи вмуровывали небольшие глиняные горшочки или «чаши», как их называли. Благодаря им увеличивалась поверхность, отдающая тепло, а заодно создавался декоративный эффект. Из-за этих горшочков называли фуруну и печь-лончарица (лонац – горшок).
Обычно рядом с фуруной находился домашний хаммам – банька. Размером он был в лучшем случае метр на метр. В печь вделывали большой горшок для воды: горит огонь — греется  вода. Купальщик или купальщица поливал себя из ковшика, который вешался тут же рядом. Для полного комфорта устраивали ещё и что-то вроде душа – под потолком подвешивали котелок, который можно было наклонять за специальную ручку.
В старых сербских селах фуруны есть во многих дворах. Это отдельное строение, выглядящее как маленький каменный домик с печной полукруглой дверцей и даже крытой красной черепицей крышей с трубой. Для тех, кто имеет хорошие фуруны, существует возможность дополнительного заработка — печь «на заказ».