За органическим вином

Белград и Вена – единственные столицы в мире, на территории которых существуют собственные виноградники. Эти города классифицированы и как отдельный винный регион. Винное хозяйство Плавинцы, находящееся недалеко от Гроцки, к тому же, известно как производитель органического продукта. Здесь разливают красное вино «Индиго» из винограда сорта Регент, белое вино «Чилибар» из сорта Панониа и фруктовую «Црну Рибизлу» из черной смородины. Виноград  выращивают без пестицидов, гербицидов и искусственных удобрений. В вино не добавляют ферменты или усилители цвета и вкуса. Не удивительно, что в «Индиго» и «Чилибаре» содержится в 10 раз меньше серы, чем в винах других производителей.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *