Сербская Муд(р)ияда и с чем её едят.
Под почти неприличным названием МУД(р)ИЯДА скрывается очень приличный гастрономический фестиваль по приготовлению блюд-афродизиаков из бычьих (и не только) яиц. Проходит он 1-2 сентября в местечке Луневица (5 км от Горнего Милановца и 14о км от Белграда).
Начавшись в 2004 году как сербский междусобойчик, этот праздник живОта и животА превратился в международное действо, хотя по-прежнему ему далеко и до Exit-а, и до трубящей Гучи. Может, и к лучшему: Муд(р)ияду отличает не только кулинарная составляющая, но и отменное чувство юмора. Так что, кто куда, а мы на му…. (ну, дальше вы знаете☺)
Организаторы предупреждают сразу: Муд(р)ияда – фестиваль гурманов семейных, влюблённых в природу, верящих в дружбу и обладающих чувством юмора.Те, кто ожидает увидеть здесь шумные толпы и «города» из ресторанных шатров, мечтает прокатиться на карусели с бутылкой пива в руках, купить некие «чудесные товары» на все случаи жизни или надеется хотя бы ненадолго потерять из виду собственного ребёнка, категорически не должны приезжать на этот праздник.
Не менее захватывающи и выборы самого храброго человека на свете — «The Ballsiest Man in The World» или, как сказали бы в России, «самого-самого мужика с яйцами». Это звание уже получили Жулиан Ассанж, Йон Гнар, Эдвард Сноуден, Владимир Путин и Дональд Трамп.
Говорят, что в своё время в фаворитках ходила сама Ангела Меркель, но то ли феминизм ещё не столь силён на нашей планете, то ли «The Ballsiest Woman» — это уже перебор. Как бы там ни было, титула ей не досталось. А вот певица Констракта в прошлом году его получила!
Стоит заметить, что основной ингредиент покупается в обычных мясных магазинах. Животных ради этой части тела не убивают — кастрация скота давно стала частью сельскохозяйственной практики во всём мире. Правда, в дальнейшей безоблачной судьбе переживших подобную операцию акул и петухов я не очень уверена. Но вот быки и кабаны действительно довольно быстро восстанавливаются.
Состав жюри Муд(р)ияды менялся неоднократно. Но последние семь лет его неизменно возглавляет Анна Векслер, которая сейчас живёт в Бостоне. Она одновременно является учёным, который проводит исследования на человеческом мозге, режиссёром, писателем и заядлым путешественником.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ:
• Присутствие на чемпионате без сопровождения родителей лиц, не достигших 18 лет.
• Присутствие на чемпионате лиц старше 65 лет без разрешения доктора. Лучше доктора привезти с собой.
• Присутствие на чемпионате противников алкогольных напитков.
• Строго запрещено использование «Виагры».
• Испытание действия блюд из бычьих яиц где-либо, кроме Мудиядского лагеря.
• Посещение Мудиядского села просто так.
• ЖЕНЩИНАМ РАЗРЕШЕНО АБСОЛЮТНО ВСЁ!
Общие правила чемпионата.
• Оценивается исключительно гуляш из яиц, без добавок какого-либо другого мяса, кроме желёз.
• Желательно готовить блюда в гончарной посуде.
• На конкурс можно представить только одно блюдо.
• Блюда готовятся исключительно на костре, т.е. без употребления газа или электричества.
• Во время чемпионата все участники носят специальные футболки с эмблемой Муд(р)ияды. Покупкой футболок оплачивается часть регистрационного взноса.
• Заявить участие своей команды в Муд(р)ияде нужно не позднее 10 дней перед её началом через специальную форму на сайте чемпионата или на E-mail: info(at)ballcup(dot)com. Это необходимо для получения номера и места в соревновании.
• Команды приезжают до 18.00 пятнцы, когда формируется лагерь.
• В чемпионате участвует три вида жюри:
Экспертное, оценивающее вкус блюда, инновационность, украшение, лагерь команды и её изобретательность.
Журналистское.
Специальное, выбирающее лучший афродизиак.
Вера Соколова
