Сербские повара едут в Москву
Кулинарная команда из города Пожаревца примет участие в VIII Международном молодежном гастрономическом фестивале «Возрождаем традиции. Рождество».
Сербские повара впервые в истории фестиваля померятся силами с другими участниками в приготовлении рождественских блюд. А вот их коллеги из Республики Сербской в прошлом году уже покорили своими кулинарными талантами фестивальный Олимп.
В Москву отправится преподаватель кулинарного колледжа города Пожаревац — Никола Радишич и двое его учеников – Сречко Предич и Петар Мишич.
Они продемонстрируют свои умения в следующих номинациях:
* Рождественская холодная закуска из птицы (приветствуются региональные рецепты)
* Мировая (региональная) рождественская выпечка
* Рождественская холодная закуска из речной рыбы
* Оформление Рождественского стола
Организаторами фестиваля выступили Свято Данилов патриарший монастырь и Центр Возрождения Традиций. Поддержку мероприятию оказывают: Департамент национальной политики и межрегиональных связей г. Москвы; Торгово-Промышленная Палата РФ; Ассоциация отраслевых союзов АПК (АССАГРОС); ФГБНУ НИИХП; Международный союз общественных объединений «Российская ассоциация международного сотрудничества» (РАМС); Движение «Русь православная»; Российский общественно-политический центр; Посольства православных стран; Национальная Гильдия шеф поваров; Московская Ассоциация Кулинаров; Школа Шоколада Елены Сучковой; Культурно-просветительский центр «Позитив»; Московская Общественная региональная организация Ветеранов торговли, общественного питания и бытового обслуживания и Ассоциация кулинаров «Вкус Мира Рус».
Помощь в организации поездки сербской команды в Москву оказал проект «Помоги делом» и Белградское отделение Международного фонда единства православных народов.
Фото: facebookreporter
