Пихтияда в местечке Делиблато.

Если вы думаете, что холодец – это «чисто русское» блюдо, обязательно приезжайте 16 января в местечко Делиблато (община Ковин). Здесь будет проходить знаменитая Пихтияда – конкурс на лучший сербский холодец. Согласно традиции, «пихтие» варили за пару дней до Крстовдана (18 января), а ели только на Богоявленье (19 января). Фестиваль холодца – уникальная возможность приобщиться к народной кухне, ведь существует несколько десятков рецептов этого любимого и нами, и сербами блюда.